Βρώσιμα έλαια στη Μέση Ανατολή και την Αφρική
Βρώσιμα έλαια στη Μέση Ανατολή και την Αφρική
Η αξία για τα χρήματα είναι το κλειδί
Η πλειοψηφία των καταναλωτών στην Αφρική ενδιαφέρεται πολύ περισσότερο για τις προσιτές τιμές παρά για την υγεία. Η σχέση ποιότητας-τιμής είναι το κλειδί και επηρεάζει την επιλογή του λαδιού. Το φοινικέλαιο είναι το πιο δημοφιλές στις αφρικανικές χώρες λόγω της ευρείας διαθεσιμότητας και της χαμηλής τιμής του, καθώς είναι σημαντικά φθηνότερο από τα εξευγενισμένα έλαια.
Εστίαση στην υγεία στις πιο ανεπτυγμένες χώρες
Ωστόσο, σε πιο ανεπτυγμένες αγορές όπως η Νότια Αφρική, παρατηρείται ανάπτυξη στο «πιο υγιεινό» ελαιόλαδο λόγω της αυξανόμενης δημοτικότητας της δίαιτας Banting, η οποία υποστηρίζει την κατανάλωση καλών λιπαρών. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την έντονη ανάπτυξη του ελαιολάδου, αν και από χαμηλή βάση λόγω της σχετικά υψηλότερης τιμής του προϊόντος.
Εισαγωγή ΦΠΑ στη Μέση Ανατολή
Η Σαουδική Αραβία και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, οι δύο μεγαλύτερες αγορές στη Μέση Ανατολή, εισήγαγαν ΦΠΑ 5 τοις εκατό από την 1η Ιανουαρίου 2018. Σε χώρες χωρίς ΦΠΑ προηγουμένως, αυτό έχει κάνει τους καταναλωτές πιο ευαισθητοποιημένους ως προς τις τιμές, με εταιρείες βρώσιμων ελαίων και λιανοπωλητές να εισάγουν προσφορές τιμών και δέσμη προσφορών για την προσέλκυση καταναλωτών. Δεν υπάρχει πίστη στην επωνυμία στην κατηγορία και οι καταναλωτές επιλέγουν με βάση την οικονομική προσιτότητα, εκτός από τους καταναλωτές με υψηλότερο εισόδημα, οι οποίοι επιλέγουν με βάση τα οφέλη για την υγεία, π.χ. βιολογικό ελαιόλαδο.
Οι ντόπιοι παίκτες κυριαρχούν στο συσκευασμένο λάδι
Οι εγχώριοι παίκτες κυριαρχούν στην Αφρική λόγω της εγγύτητάς τους στην αγορά και της ικανότητάς τους να αξιοποιούν γρήγορα τη ζήτηση των καταναλωτών για ανταγωνιστικές τιμές και διαθεσιμότητα. Επίσης «ρυθμίζονται από την κυβέρνηση» καθώς δεν υπόκεινται σε υψηλούς εισαγωγικούς φόρους.
Το μη συσκευασμένο βρώσιμο λάδι παραμένει δημοφιλές
Η ύφεση σε πολλές χώρες έχει πιο περιορισμένο αντίκτυπο στα βρώσιμα έλαια, τα οποία είναι απαραίτητα για το μαγείρεμα. Ωστόσο, το μη συσκευασμένο λάδι παραμένει η πιο δημοφιλής μορφή λαδιού που αγοράζεται και αυτό περιορίζει την ανάπτυξη επώνυμων, συσκευασμένων προϊόντων. Το μη συσκευασμένο λάδι είναι ευρέως διαθέσιμο και οι μικρές ποσότητες που μπορεί κανείς να αγοράσει το καθιστούν πολύ πιο προσιτό από το συσκευασμένο λάδι.
