Πώς να συντηρήσετε και να καθαρίσετε μια μηχανή εξαγωγής φυστικέλαιου;
Μηχανές εξαγωγής φυστικέλαιου, ως ο βασικός εξοπλισμός της επεξεργασίας πετρελαίου, επηρεάζει άμεσα την παραγωγή, την ποιότητα και τη διάρκεια ζωής του λαδιού. Η επιστημονική συντήρηση και ο καθαρισμός μπορούν όχι μόνο να μειώσουν το ποσοστό αστοχίας, αλλά και να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής του εξοπλισμού. Σε αυτό το άρθρο, τα κύρια σημεία συντήρησης της μηχανής εξαγωγής φυστικέλαιου εκτίθενται συστηματικά από τέσσερις πτυχές: τον τακτικό καθαρισμό, τη συντήρηση βασικών εξαρτημάτων, την εποχιακή συντήρηση και την πρόληψη βλαβών.
Καθημερινός καθαρισμός: βάση της ασφάλειας των τροφίμων και της διάρκειας ζωής του εξοπλισμού.
1.Πλύσιμο αμέσως μετά τη λειτουργία.
Τα ψίχουλα λαδιού και κέικ πρέπει να αφαιρούνται από τον θάλαμο πρέσας, τις βίδες και τα φίλτρα αμέσως μετά από κάθε εργασία σύνθλιψης. Η μακροπρόθεσμη-συσσώρευση αυτών των υπολειμμάτων μπορεί να οδηγήσει σε οξείδωση και απολέπιση, να μειώσει την απόδοση του λαδιού και ενδεχομένως να εκθέσει το λάδι σε μόλυνση από μούχλα. Συνιστώνται για σχολαστικό καθαρισμό-μαλακές τρίχες ποιότητας τροφίμων και ουδέτερο καθαριστικό, με ιδιαίτερη προσοχή σε ελαττώματα όπως ο άξονας της βίδας. Για νεοσχηματισμένους λεκέδες λαδιού, ξεπλύνετε με ζεστό νερό 80 βαθμών για να διαλυθεί το λάδι και ξεπλύνετε τα υπολείμματα.
2. Βαθύς καθαρισμός έρματος
Το έρμα είναι το βασικό συστατικό του έρματος και ο καθαρισμός του θα ακολουθήσει τα ακόλουθα βήματα:
Προ{0}}επεξεργασία: Φορέστε-αντεκτικά στη θερμότητα γάντια και χρησιμοποιήστε ραβδιά για να αφαιρέσετε ορατά υπολείμματα από το έρμα.
Αφαιρέστε και καθαρίστε: Ξεβιδώστε τον δακτύλιο ασφάλισης αριστερόστροφα, αφαιρέστε ομαλά τον θάλαμο πρέσας, τοποθετήστε τον κάτω από τη βρύση και βουρτσίστε μέσα και έξω.
Ειδική επεξεργασία: Για πρώτες ύλες με υψηλή περιεκτικότητα σε φωσφολιπίδια όπως η ελαιοκράμβη και τα φιστίκια, συνιστάται να ξεπλένονται οι σωλήνες εβδομαδιαία με βρώσιμη αλισίβα για να διαλυθούν οι συσσωρευμένες ζελατινώδεις ουσίες.
Στεγνό και ανθεκτικό στη σκουριά: Μετά τον καθαρισμό, σκουπίστε τα εξαρτήματα με ένα πανί για να αποτρέψετε τη σκουριά μεταλλικά μέρη.
3. Συντήρηση του συστήματος φιλτραρίσματος λαδιού
Λόγω της μακροχρόνιας-έκθεσης στο αργό πετρέλαιο, το σύστημα φιλτραρίσματος λαδιού είναι επιρρεπές σε άλατα λαδιού και απαιτούν εστιασμένο καθαρισμό:
Φίλτρα λαδιού κενού: Αφαιρέστε τακτικά τη δεξαμενή λαδιού, καθαρίστε το εσωτερικό τοίχωμα με διάλυμα απορρυπαντικού νερού και αντικαταστήστε το πανί φίλτρου.
Καθαρισμός φίλτρου: χρήση πιστολιού αέρα υψηλής-πίεσης για την απομάκρυνση των φραγμάτων στους πόρους του φίλτρου για να διασφαλιστεί η αποτελεσματικότητα του φιλτραρίσματος.
Συντήρηση βασικών εξαρτημάτων: εξασφάλιση αποτελεσματικής λειτουργίας
1. Λίπανση συστήματος μετάδοσης
Η λίπανση των εξαρτημάτων του κιβωτίου ταχυτήτων είναι απαραίτητη για τη μείωση της φθοράς και την παράταση της διάρκειας ζωής:
Κιβώτιο ταχυτήτων και ρουλεμάν: υψηλό Γράσο με βάση το λίθιο-υψηλής θερμοκρασίας αναπλήρωσης- αναπληρώνεται κάθε 3 μήνες και καθορίζεται μετά από 200 ώρες συνεχούς λειτουργίας.
Μοντέλα μετάδοσης κίνησης αλυσίδας: Καθαρίστε τα κενά της αλυσίδας από υπολείμματα λαδιού με βούρτσα μία φορά την εβδομάδα και ψεκάστε με ειδικό λιπαντικό κατά της σκουριάς.
Παρακολούθηση στάθμης λαδιού: Για μοντέλα με κύπελλα λαδιού σταγόνας, χρησιμοποιήστε λάδι μηχανής ποιότητας ISO VG68 και ελέγξτε το μετρητή στάθμης λαδιού πριν από κάθε αλλαγή.
2. Συντήρηση έρματος
Η καθαριότητα του έρματος επηρεάζει άμεσα την ποιότητα του λαδιού:
Γυάλισμα καθρέφτη: Χρησιμοποιείται γυαλόχαρτο 800 ή λεπτότερο κάθε μήνα για να γυαλίσει το εσωτερικό τοίχωμα του θαλάμου πίεσης κατά μήκος της επιφάνειας των σωματιδίων για μείωση της αντίστασης τριβής πάνω από 15%.
Καθαρισμός διάκενου με σπείρωμα: εβδομαδιαίος καθαρισμός των κενών κλωστών με νάιλον βούρτσα τροφής{{0}και θερμοαλκαλικό διάλυμα 80 μοιρών για την αποφυγή συσσώρευσης υπολειμμάτων λαδιού.
3. Συντήρηση Υδραυλικού Συστήματος
Τα υδραυλικά συστήματα απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή στα κυκλώματα λαδιού:
Δοκιμή δείγματος λαδιού: Τριμηνιαία δοκιμή ιξώδους δειγματοληψίας λαδιού για την αποφυγή εναπόθεσης γέλης σε υψηλή θερμοκρασία.
Προσρόφηση Μεταλλικών Υπολειμμάτων Προσρόφηση: Φιλτράρετε το υδραυλικό λάδι χρησιμοποιώντας μαγνητικά φίλτρα για να μειώσετε τη φθορά των εξαρτημάτων.
Προσαρμογή σε χαμηλή-θερμοκρασία: Το χειμώνα, αντικαταστήστε το με υδραυλικό υγρό χαμηλής-θερμοκρασίας και προθερμάνετε για 10 λεπτά στο κενό πριν ξεκινήσετε ξανά.
Εποχιακή συντήρηση: Στρατηγικές Περιβαλλοντικής Προσαρμογής
1. Πρόληψη της σκουριάς κατά τη διάρκεια των υγρών εποχών
Η περίοδος των βροχών απαιτεί πρόσθετα μέτρα προστασίας από την υγρασία:
Προστασία κιβωτίου ελέγχου: καθημερινή ενεργοποίηση της μονάδας θέρμανσης με προστασία από την υγρασία για την αποφυγή βραχυκυκλώματος.
Στέγνωμα βαλβίδας αναπνοής: Τοποθετήστε στεγνωτήρα σιλικόνης στη βαλβίδα αναπνοής του κιβωτίου ταχυτήτων για να απορροφήσει την υγρασία.
Επιφάνεια μετάλλου: λάδι σκουριάς ποιότητας τροφίμων εφαρμόζεται σε όλες τις μεταλλικές επιφάνειες κατά τη διάρκεια παρατεταμένου κλεισίματος.
2. Ο χειμώνας ζεσταίνει-και παγώνει
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί σε:
Προθέρμανση υδραυλικού συστήματος: Προθερμάνετε το υδραυλικό σύστημα σε περισσότερο από 20 μοίρες πριν από τη λειτουργία για να αποφύγετε την ευθραυστότητα της στεγανοποίησης.
Προστασία κινητήρα: Εγκαταστήστε ένα Τοποθετήστε σήτες σκόνης στις εισαγωγές αέρα του ανεμιστήρα ψύξης του κινητήρα και πλύντε τον ανά τρίμηνο για να διασφαλίσετε την απόδοση ψύξης.
3. Μακροπρόθεσμες-Διαδικασίες τερματισμού λειτουργίας
Απαιτείται πλήρης προστασία όταν ο εξοπλισμός δεν λειτουργεί για μεγάλο χρονικό διάστημα:
Επικάλυψη θαλάμου: λάδι σκουριάς ποιότητας τροφίμων εφαρμόζεται στο εσωτερικό τοίχωμα του θαλάμου υπό πίεση για να αποφευχθεί η οξείδωση.
Σφράγιση εξοπλισμού: Τοποθετήστε κάλυμμα σκόνης στον εξοπλισμό για να αποτρέψετε την είσοδο σκόνης.
Λιπαντικό αντικατάστασης: ελέγξτε την ποιότητα του λαδιού του κιβωτίου ταχυτήτων, εάν το λάδι του κιβωτίου ταχυτήτων χαλάσει, πρέπει να αντικαταστήσει όλα.
ΕΙΣΑΓΩΓΗ Πρόληψη σφαλμάτων και διαχείριση δεδομένων
1. Αντιμετώπιση μη φυσιολογικών καταστάσεων
Τα ακόλουθα πρέπει να σταματήσουν αμέσως:
Μειώστε την πίεση: Ελέγξτε τις βίδες, τις ράβδους και τον δακτύλιο εξόδου του κέικ για φθορά και αντικαταστήστε τις όπως χρειάζεται.
Μη φυσιολογική έκκριση κέικ/λίπους: Ρυθμίστε το πάχος του κέικ στα 1,5-2,5 mm και ελέγξτε την περιεκτικότητα σε υγρασία του εμβρύου υπό πίεση.
Ανωμαλία θερμοκρασίας: Εάν η θερμοκρασία του ρουλεμάν του άξονα υπερβαίνει τους 65 βαθμούς, σταματήστε τη μηχανή και ελέγξτε την κατάσταση λίπανσης.
2. Συντήρηση ηλεκτρικού συστήματος
Ο καθαρισμός και ο έλεγχος των ηλεκτρικών εξαρτημάτων είναι απαραίτητος:
Επαφή: καθαρίστε τον επαφέα στον πίνακα ελέγχου μία φορά το μήνα με άνυδρο οινόπνευμα για να αποφύγετε την οξείδωση και την κακή επαφή.
Backup παραμέτρων: Εάν η συσκευή είναι εξοπλισμένη με σύστημα ελέγχου PLC, δημιουργήστε τακτικά αντίγραφα ασφαλείας των παραμέτρων του προγράμματος για να αποτρέψετε την απώλεια δεδομένων λόγω διακοπής ρεύματος.
3. Διαχείριση αρχείων συντήρησης
Η τήρηση πλήρους αρχείου βοηθά στην ανάλυση προτύπων σφαλμάτων:
Περιεχόμενο εγγραφής: περιλαμβάνει χρόνο συντήρησης, ανταλλακτικά, ανωμαλίες και διορθωτικές ενέργειες.
Ανάλυση δεδομένων: Χρησιμοποιήστε αρχεία για να εντοπίσετε εξαρτήματα με υψηλά ποσοστά αστοχίας και να αναπτύξετε σχέδια προληπτικής συντήρησης.
Έλεγχοι συμμόρφωσης: Σε ορισμένους τομείς, η πιστοποίηση ασφάλειας τροφίμων μπορεί να απαιτεί τήρηση αρχείων.
Προηγμένες Τεχνικές Συντήρησης
1.Προσαρμοσμένες λύσεις καθαρισμού
Διαφορετικές ελαιούχες καλλιέργειες απαιτούν διαφορετικές στρατηγικές καθαρισμού:
Καλλιέργειες υψηλού-ελαιού: όπως σουσάμι, αμέσως μετά το πάτημα με πίτουρο ρυζιού σε σκόνη προσρόφησης υπολειμματικού ελαίου.
Ασαφείς καλλιέργειες: Οι σπόροι βαμβακιού, για παράδειγμα, απαιτούν επιπλέον έλεγχο για μπλοκαρίσματα οθόνης.
Καλλιέργειες με σκληρό-κέλυφος: Για παράδειγμα, τα καρύδια, τα υπολείμματα σκληρού κελύφους που συνθλίβονται στον θάλαμο σύνθλιψης πρέπει να καθαρίζονται τακτικά.
2. Προστασία εξαρτημάτων ακριβείας
Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στις κυψέλες φορτίου, στους αισθητήρες θερμοκρασίας και σε άλλα εξαρτήματα ακριβείας:
Αφαίρεση φιλμ λαδιού: Καθαρίζετε τακτικά την επιφάνεια του αισθητήρα με ηλεκτρονικό καθαριστικό για να αποτρέψετε τη μετατόπιση δεδομένων.
Εγκατάσταση καλύμματος σκόνης: Τοποθετήστε το κάλυμμα σκόνης στον αισθητήρα για να μειώσετε την πρόσφυση αλάτων λαδιού.
3.Επιλογή λιπαντικού
Επιλέξτε το κατάλληλο λιπαντικό ανάλογα με τον τύπο του εξοπλισμού:
Εξαρτήματα υψηλής-ταχύτητας: Απαιτείται λιπαντικό γράσο βάσης λιθίου- με καλή αντοχή στην τριβή εάν χρησιμοποιούνται βιδωτά ρουλεμάν.
Περιβάλλον χαμηλής θερμοκρασίας: χρησιμοποιήστε συνθετικό λιπαντικό με καλή ρευστότητα σε χαμηλή θερμοκρασία.
Απαιτήσεις ποιότητας τροφίμων-: Τα λιπαντικά ποιότητας τροφίμων H1 χρησιμοποιούνται για εξαρτήματα που έρχονται σε επαφή με λάδι.
Σύναψη:
Η συντήρηση και ο καθαρισμός τουμηχανή εξαγωγής φυστικέλαιουείναι μια συστηματική μηχανική, η οποία απαιτεί προσοχή στις καθημερινές προδιαγραφές λειτουργίας, συντήρηση βασικών εξαρτημάτων, εποχιακή προστασία και διαχείριση δεδομένων. Η επιστημονική συντήρηση μπορεί όχι μόνο να βελτιώσει την παραγωγή και την ποιότητα του λαδιού, αλλά και να παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του εξοπλισμού και να μειώσει το μακροπρόθεσμο-κόστος λειτουργίας. Συνιστάται στους χειριστές να αναπτύσσουν εξατομικευμένα σχέδια συντήρησης με βάση τα εγχειρίδια εξοπλισμού και αυτόν τον οδηγό και να λαμβάνουν τακτική επαγγελματική εκπαίδευση για να ανταποκρίνονται στις μεταβαλλόμενες απαιτήσεις επεξεργασίας.

